Säure-Basen-Kochbuch: Mit basischen Rezepten jeden Tag genießen und in der Balance bleiben (GU Gesund essen)

Säure-Basen-Kochbuch: Mit basischen Rezepten jeden Tag genießen und in der Balance bleiben (GU Gesund essen) Simon

Empfehlung

Originalität & Abwechslung
Alltagstauglichkeit
Aufmachung

Summary:

4.7


Amazon-Buttonvon Jürgen Vormann und Karola Wiedemann
(basische Ernährung)

Ausgewogene Ernährung betrifft auch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen sauren und basischen Lebensmitteln. Es passiert sehr oft, dass mit einer lange gewohnten Ernährungsweise die Säure-Base-Balance im Körper stark in Richtung sauer verschoben ist. Dies hat spürbare Folgen für das Allgemeinbefinden, auch wenn die Ursache dafür gar nicht so recht bewusst ist. Abnehmende Leistungsfähigkeit, Müdigkeit und häufige Muskelverspannungen sind oft die Folge von Übersäuerung, und es ist nicht so schwer, durch eine geeignete Ernährung dagegen vorzugehen.

Dieses Kochbuch erklärt auf Basis neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse das Zustandekommen der Übersäuerung, ihre Folgen und was man mit einer ausgewogenen Ernährung dagegen tun kann.

Vormann_Säure-Basen-Kochbuch

Erstaunlich ist dabei, dass eine ausgewogen basische Ernährung nicht gleichbedeutend ist mit Fleischverzicht. Dieser Umstand hat bislang viele Interessierte abgeschreckt, es geht aber auch anders, wie dieses Kochbuch zeigt.

Verzicht steht bei den abwechslungsreichen und leckeren Rezepten nicht im Vordergrund, sondern Freude bei Zubereitung und Genuss. Dabei lehnen sich die Rezepte an bekannten und beliebten Klassikern an und erzwingen nicht die totale geschmackliche Umstellung. Die Kombination der Zutaten berücksichtigt das Säure-Basen-Verhältnis jedoch konsequent. So lässt sich reuelos und gesund genießen.

 



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